Тесто:
1.5 стакана воды
4 ст.л. сливочного масла
4 стакана муки
3 ст.л. сухого молока
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л быстрых сухих дрожжей
Смесь: 100 г - петрушки
1 головка - тертого чеснока
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
100 г тертого сыра.
1. Замесить тесто (можно делать в хлебопечке), после расстойки и обминки
разделить его на шарики размером с большой грецкий орех. Для формы "плетенка" - получилось около 25 шт.
2. Каждый "орех" обмакнуть в смесь растопленного сливочного масла,смешанного с чесноком и петрушкой.
3. Выложить первый слой из шариков в форму. Посыпать слой шариков сыром, затем выложить опять шарики, верх посыпать тертым сыром.
4. Накрыть форму. Изделие должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 30-45 минут.
5. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 190С* 40 минут до золотистого цвета. После выпечки хлебушек, разбирается на порционные кусочки.
| 
