Тесто: 500 мл. воды, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соли, 1 ст.л. сахара 1,5 - 2 стакана муки, сода на кончике ножа, 2-3 ст.л. растительного масла.
Начинка: отварное мясо перекрутить (можно взять готовый фарш, обжарить) + жареный лук+перец +соль. В готовые блины положить начинку, свернуть треугольником, обжарить с двух сторон на сковороде. Приятного аппетита!
|