| Ruslana | Дата: Четверг, 27.11.2008, 11:45 | Сообщение # 1 |
 Люблю готовить
Группа: Проверенные
Сообщений: 10
Статус: Offline
| Замесить тесто, как на пельмени, но с добавкой растительного масла. Раскатать тоненькие лепёшечки 2 - 2.5 мм., заполнить фаршем, свернуть вдвое и срезать края фигурным ножом. Жарить в глубоком масле с двух сторон до зарумянивания.
Фарш : мясо - говядина, баранина (можно добавить немного курдючного сала).
репчатый лук - натереть на тёрке или пропустить через мясорубку (как можно больше лука). соль, перец и приправы - по вкусу.
|
| |
| |
