Ленивые голубцы
1/2 кочана капусты
1 морковь
1 луковица
1 стакан сырого риса
500 г смешанного мясного фарша
4 ст.л. растительного масла
соль, черный перец, лавровый лист

В посуду с толстым дном налить растительное масло, затем выложить слоями: мясной фарш, слой очищенного, вымытого и нарезанного кубиками лука, слой вымытой и очищенной тертой моркови, слой сырого и промытого риса и слой нашинкованной капусты. Каждый слой солим и перчим. Далее заливаем водой, чтобы едва покрывало каусту. Закрываем крышкой и ставим на самый тихий огонь. Тушим до готовности.