| Алиса | Дата: Понедельник, 15.12.2008, 23:59 | Сообщение # 1 |
 Люблю готовить
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Статус: Offline
| Салат с селедочкой и яблочком
На 4 порции (в одной порции ок 280 ккал и 2 хлебные единицы)
2 селедки слабого посола
4 вареные в «мундирах» картофелины
2 кисло-сладких яблока небольшого размера
½ луковицы среднего размера
50 г замороженной зеленой фасоли
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса
Несколько перышек зеленого лука
Картофель очистить и нарезать кольцами
Селедку очистить, удалить внутренности и кости, нарезать аппетитными ломтиками.
Из яблок удалить сердцевину и нарезать их небольшими брусочками, кожуру очищать не нужно.
Фасоль не размораживая, залить крутым кипятком и варить 10 минут в чуть подсоленной воде, остудить.
Соединить масло и уксус, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Соус готов.
Выложить на тарелку картофель, селедку, остывшую фасоль, яблоки и полить соусом. 
|
| |
| |
