Макрель 250, лосось (Горбуша) 150, лук 50, вода 250, сок 
томатный 250, перец молотый 0,02, лимон 1/4 шт., лавр 0,01, 
соль.

Лук 50, масло сливочное 30, яблоки 50, `Карри` 5, мука 15, 
бульон куриный 250, горошек зеленый 100, сливки (10%) 15, сливки 
(33%) 150, перец 0,05, соль.

Цыпленок 300, арахис 50, сметана 20, соль, перец молотый черный.

Орех кокосовый 1 шт., бульон куриный, сметана 10, орех 
мускатный.

Бананы 100, изюм 25, хлопья овсяные 5, ветчина нежирная 25, 
сливки 50, лимон 1/4 шт., салат 5.

Филе рыбы 250, мука 25, уксус (9%) 100, вода 100, лук 50, перец 
черный горошком 2, лавр 0,1, порошок `Карри` 2, масло 
растительное 30, соль.

Курица 300, лук репчатый 20, чеснок 3, лимон 1/2 шт., лавр, 
гвоздика, перец молотый черный, масло растительное для фритюра, 
соль.

Телятина 200, масло сливочное 20, перец молотый черный 1, грибы 
20, огурцы свежие 30, баклажаны 30, помидоры 40, картофель 60, 
масло оливковое 30, сок томатный 30.

Говядина 110, маргарин сливочный 10, лук репчатый 20, томат-пюре 
10, картофель 150, курага 30, перец, зелень, соль.

Шпинат 540, яйцо 1 шт., масло сливочное 25, кинза 20, соль.

На 4 порции.
Баранина (корейка) - 1 кг., репчатый лук - 2 головки мелких,
лимон - 1 шт., соль, перец по вкусу.

Рис 150, масло топленое 50, курага 20, изюм 15, чернослив 15, 
миндаль 10, мед 20.

Баранина 150, сало баранье топленое 20, гранат 30, лук репчатый 
40, соль.

Баранина 300, сало курдючное 20, лук репчатый 50, коньяк или 
водка 10, кислота лимонная 0,2 или уксус (3%) 2, перец красный 
0,1, зелень сушеная разная (Укроп, мята, кинза) 3, зелень свежая 
20, соль.

Помидоры 80, баклажаны 80, сало курдючное 10, перец сладкий 
стручковый 25, лук репчатый 20, лук зеленый 25, лимон 15, зелень 
петрушки, укроп.

Цыпленок 220, масло топленое 30, изюм 50, чернослив 30, лук 
репчатый 25, сметана 5, зелень петрушки 7, соль.

Ноги говяжьи 300 или бараньи 400, рубец 90, чеснок, соль.

Фасоль стручковая 230, уксус (3%) 30, чеснок 2, зелень 10, соль.

Тыква 140, чечевица 30, лук репчатый 15, масло топленое 20, 
Мацони 100, чеснок 2, соль.

Баранина 170, рис 20, лук репчатый 20, масло топленое 15, зелень 
20, перец черный, баклажаны 90, помидоры 100, перец болгарский 
30, айва или яблоки 50, соль.